প্রভাষক গিয়াস উদ্দিন সরদার,
বিশেষ প্রতিনিধিঃ পাবনা
“দক্ষ নারী শক্তি, খামারের উন্নতি”—এই প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে BRAC ডেইরি অ্যান্ড ফুড প্রজেক্টের উদ্যোগে পাবনার ভাঙ্গুড়া উপজেলায় নারী দুগ্ধ খামারীদের জন্য আধুনিক ডেইরি ব্যবস্থাপনা বিষয়ক প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে।
বুধবার সকাল ১১টায় উপজেলা পরিষদ হলরুমে আয়োজিত এ কর্মশালায় উপজেলার বিভিন্ন এলাকার প্রায় ১০০ জন নারী দুগ্ধ খামারী অংশগ্রহণ করেন।
প্রশিক্ষণে নারীর ক্ষমতায়ন, দুগ্ধ খামারে নারীদের অংশগ্রহণের সম্ভাবনা, বর্তমান সুযোগ-সুবিধা ও বিদ্যমান সীমাবদ্ধতা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়। পাশাপাশি আধুনিক পদ্ধতিতে গাভী পালন, উন্নত খামার ব্যবস্থাপনা, স্বাস্থ্যসম্মত দুধ সংগ্রহ, সংরক্ষণ ও বাজারজাতকরণ বিষয়ে হাতে-কলমে প্রশিক্ষণ প্রদান করা হয়।
এছাড়া খামারের উৎপাদনশীলতা বাড়াতে পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, পশুর নিয়মিত টিকাদান, খাদ্য ব্যবস্থাপনা ও রোগ প্রতিরোধ বিষয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিকনির্দেশনা দেন প্রশিক্ষকরা।
প্রশিক্ষণ শেষে অংশগ্রহণকারী প্রত্যেক নারী দুগ্ধ খামারীকে স্বাস্থ্যসম্মত দুধ সংগ্রহ নিশ্চিত করার লক্ষ্যে বিনামূল্যে একটি করে মিল্ক নেট (দুধ ছাঁকনি) বিতরণ করা হয়।
অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন উপজেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তর ও ভেটেরিনারি কর্মকর্তা ডা. মোছা. রুমানা আক্তার রোমি। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন উপজেলা ভেটেরিনারি সার্জন ডা. শারমিন আক্তার এবং উপজেলা সমাজকল্যাণ কর্মকর্তা মো. আরিফুল ইসলাম।
প্রশিক্ষণে মূল উপস্থাপক ও ট্রেইনার হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন ডা. ইমরান হোসেন। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন BRAC ডেইরির আঞ্চলিক ব্যবস্থাপক ডা. মো. রিয়াজুল ইসলাম এবং সঞ্চালনা করেন এরিয়া ম্যানেজার মো. আসাদুজ্জামান।
অংশগ্রহণকারী নারী খামারীরা জানান, এ ধরনের প্রশিক্ষণ তাদের দক্ষতা বৃদ্ধির পাশাপাশি খামার ব্যবস্থাপনাকে আধুনিক ও লাভজনক করতে সহায়ক হবে। তারা ভবিষ্যতে আরও প্রশিক্ষণ আয়োজনের প্রত্যাশাও ব্যক্ত করেন।
