নাজিরুল ইসলাম, বগুড়া সংবাদদাতা :

বগুড়ার শাহজাহানপুর উপজেলার বেতগাড়ি-বনানী এলাকায় অবস্থিত গ্রামীণ ডানোন ফুডস লিমিটেড কারখানায় অভিযান চালিয়ে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত। নিরাপদ খাদ্য আইন লঙ্ঘনের অভিযোগে এ জরিমানা আদায় করা হয়।

বুধবার (২০ মে) সকাল ১১টা থেকে দুপুর ২টা পর্যন্ত উপজেলা প্রশাসন ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের যৌথ উদ্যোগে এ মনিটরিং কার্যক্রম পরিচালিত হয়। অভিযানে নেতৃত্ব দেন শাহজাহানপুর উপজেলা সহকারী কমিশনার (ভূমি) ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট জান্নাতুল ফেরদৌস ঊর্মি।

অভিযান সূত্রে জানা যায়, প্রতিষ্ঠানটির “প্লেইন ইয়োগার্ট” ব্র্যান্ডের শক্তি দইয়ে কৃত্রিম কালার ও ফ্লেভার ব্যবহার করা হলেও মোড়কে তা উপাদান হিসেবে উল্লেখ করা হয়নি। এছাড়া “ফর্টিফাইড টক দই” পণ্যে STPP (সোডিয়াম ট্রাই পলিফসফেট) নামক রাসায়নিক ব্যবহার করা হলেও সেটিও মোড়কে ঘোষণা করা হয়নি।

সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা জানান, STPP একটি ক্ষতিকর রাসায়নিক উপাদান, যা বিশেষ করে প্রি-ডায়াবেটিক, ডায়াবেটিক, কিডনি রোগী ও শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

এদিকে দই তৈরিতে ব্যবহৃত দুধ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ভ্রাম্যমাণ ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা করে তাতে টেট্রাসাইক্লিন ও বিটা ল্যাকটাম অ্যান্টিবায়োটিকের উপস্থিতি পাওয়া যায়। পরবর্তীতে অধিকতর পরীক্ষার জন্য নমুনা সংগ্রহ করা হয়েছে বলে জানানো হয়।

এসব অনিয়মের প্রেক্ষিতে নিরাপদ খাদ্য আইন-২০১৩ এর ৩২(ক) ধারা লঙ্ঘনের দায়ে গ্রামীণ